طريقة عمل ريش بتلو إسبانية مع بطاطس مشوية

المقادير

• 4 ريش بتلو
• 4 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة مقطعة شرائح رقيقة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 2 ملعقة شاي بابريكا
• زيت زيتون للنثر
• سلطة مشكلة للتقديم

خطوات التحضير

إليكى سيدتى هذه الوصفة الاوروبية المميزة ريش بتلو إسبانية مع بطاطس مشوية ذات مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير ريش بتلو إسبانية مع بطاطس مشوية

1. يقلب عصير الليمون والكزبرة والثوم والبابريكا في طبق ضحل ثم يضاف اللحم ويقلب ويغطي ويوضع في الثلاجة 10 دقائق .
2. في هذه الأثناء تدهن البطاطس بالزيت ويسخن شواية على نار عالية ويشوى عليها البطاطس وتقلب لمدة 3-4 دقائق أو حتى تلين وتحمر ثم تغطي بفويل وتوضع جانباً ويشوى اللحم لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى يحمر وينضج حسب الرغبة .

إقتراحات للريش البتلو الإسبانى مع البطاطس المشوية

 يقدم مع البطاطس والسلطة .