60
ساندوتش توست بالبيض المسلوق
ساندوتش توست بالبيض المسلوق ، تعد وصفة توست البيض والأفوكادو من الوجبات المفضلة لدى الأطفال في الصباح كما أنها مغذية وشهية وسهلة وسريعة التحضير حيث تكون جاهزة بغضون دقائق ولا تحتاج جهداً كبيراً .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 3 دقائق
الوقت الاجمالي: 18 دقائق
المقادير
- 2 شريحة خبز توست محمص
- ½ حبة أفوكادو
- 1 بيضة
- 1 حبة فجل
- 2 بصل أخضر
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- صلصة سريراتشا الحارة حسب الذوق
طريقة التحضير
- نسلق البيض في ماء مغلي لمدة 7 دقائق ثم نضعه في ماء بارد ونزيل القشرة ثم نضعه جانباً .
- نقطع الفجل إلى شرائح رقيقة ثم نقطع البصل الأخضر طولياً ونضعها جانباً .
- نضع كمية من صلصة السريراتشا الحارة في وعاء ثم نضع المايونيز ونحرك حتى تختلط المكونات تماماً ثم نضعها جانباً .
- بعد تجهيز المكونات نبدأ بتحضير وجبة البيض والأفوكادو فنحمص شريحتي خبز توست ثم نهرس الأفوكادو ونوزع الهريس على شريحتي الخبز ثم نضع مزيج الصلصة الحارة والمايونيز ثم نضع شرائح الفجل ثم البصل الأخضر ثم نقطع البيضة إلى نصفين ونضع كل نصف فوق شريحة توست ثم يصبح جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com