طريقة عمل ساندويتش الدجاج البانيه

المقادير

• صدر دجاج منظّف ومقطّع إلى 4 قطع
• كوب زيت نباتي للقلي
• 1بيض مخفوق
• ملح بحسب الرغبة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• كوب دقيق
• كوب بقسماط
• خبز ساندويتشات
• طماطم صغيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح
• ورقتان خس

خطوات التحضير

1. في وعاء، أخلطي البقسماط مع الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
2. اغمّسي قطع الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق.
3.  غلّفي قطع الدجاج بمزيج البقسماط والتوابل جيداً.
4.  حمّي الزيت النباتي جيداً في مقلاة.
5. إقلي قطع الدجاج حتى تحمرّ من الجانبين.
6. ضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
7.  إفتحي قطع الخبز من جانب واحد.
8. ضعي داخلها قطع الدجاج، الطماطم والخسّ.
9.  قدّمي السندويتشات فوراً.