طريقة عمل ساندويتش العجة

المقادير

•  2 خبز أبيض او أسمر
• 4 بيضات
• 2 ملعقه كبيرة دقيق ابيض
• 2 ملعقه كبيرة كزبرة مفرومة
• 1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
• نصف كوب حليب سائل
• ملح
• فلفل أسود
• 2 ملعقه كبيرة زيت نباتي
• نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر

خطوات التحضير

1.   اخلطي البيض مع الدقيق والحليب و الكزبرة و البقدونس بالخلاط و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
2.  ادهني قالب متوسط الحجم (20×20 سم) بالزيت ثم اسكبي الخليط به و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة و يحمر
   سطحها .
3. قطعي الخبز الى أرباع و احشيه بقطع العجة .
4. و قدميه مع شرائح الخس و الطماطم .