طريقة عمل ساندويتش هوت دوج بصلصة مخلل الكرنب

المقادير

• 4 هوت دوج
• 4 رغيف خبز هوت دوج بقشرة سميكة
• 1/4 كوب كاتشاب
• 1/4 كوب مستردة أميركي
• زيت زيتون
• مقادير مخلل الكرنب :
• 1/4 كوب خل تفاح
• 1/4 ثمرة كرنب صينية مقطعة رفيع
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة شاي بذور خردل
• 1 ملعقة شاي بذور كراوية

خطوات التحضير

إصنعى بنفسك لأولادك السندويتشات المميزة التى يفضلونها أثناء اليوم الدراسى إليكى سندويتش الهوت دوج بصلصة مخلل الكرنب الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير سندويتش الهوت دوج بصلصة مخلل الكرنب

1.  تسخن طاسة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ويدهن الهوت دوج بالزيت ويطهى في الطاسة ويقلب من آن لآخر لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يسخن و يحمر .

طريقة مخلل الكرنب

1.  يسخن الزيت في إناء كبير على حرارة مرتفعة ثم يضاف الكرنب ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يذبل ثم يضاف البذور

    والخل والسكر ويطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى يتبخر السائل ويلين الكرنب ثم نطفئ النار ونحتفظ به دافئ.

إقتراحات للسندويتش الهوت دوج بصلصة مخلل الكرنب

بإستخدام سكين مسننة يقطع طول جانب الخبز (وليس كل طريق) ويفرد داخله المستردة والكاتشاب ويوضع عليها مخلل الكرنب والهوت دوج و يقدم.