المقادير:- 

1 كوب الأرز البني
1 كوب من الدجاج
1/4 كوب من البندورة
1/4 كوب من زيتون أسود
عود من البصل الأخضر
2 ملاعق كبيرة من البقدونس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة عصير الليمون
1 ملعة من الماسترد
1 فص من الثوم

اقرئي ايضا :- السلطة الحارة كطبق مقبلات

اقرئي ايضا :- صدور الدجاج المحشية على الطريقة الايطالية !

طريقة التحضير:-

بداية نسلق الأرز في ماء مغلي ومملح حتى يلين ثم يصفى ويترك جانباً.

الان نقوم بخلط الزيتون والبصل والبندورة والدجاج والبقدونس في طبق التقديم ونضيف الأرز ونحرك حتى تمتزج المكونات قم الان بخلط مقادير التتبيلةمن زيت الزيتون مع عصير الليمون مع ملعقة الماسترد والثوم المهروس جيداً، وتصب على خليط السلطة وتقدم.

اقرئي ايضا :- ساندويش ستيك على الطريقة الإيطالية

المصدر: مطبخ سيدتي