283
سلطة الافوكادو بالقمرون
سلطة الافوكادو بالقمرون أو الروبيان وصفة سلطة شهية وهي طبق جانبي مثالي لحفلات الشواء أو النزهات، وهي لذيذة باردة وساخنة مع زيادة عصير الليمون فيها و تنفع للرجيم .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
- 1 قطعة أفوكادو مقطعة
- ⅓ كوب كزبرة مفرومة
- ⅓ كوب عصير الليمون
- 4 فصوص صغيرة ثوم مفروم
- 1 حبة من الطماطم المفرومة
- ¾ ملعقة صغيرة من السكر
- ⅓ كوب شرائح بصل أحمر
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- قطع الليمون للتقديم
طريقة التحضير
- نخلط عصير الليمون والزيت والثوم والكمون والسكر والملح في وعاء صغير
- في وعاء كبير نجمع القمرون ( روبيان ) المسلوق مع الطماطم والبصل
- نصب فوقها خليط الليمون مع الفلفل والأفوكادو المقطع ونحرك قليلاً
- نقدم السلطة بعد وضع الكزبرة المفرومة على قمتها وقطع الليمون إلى جانبها
3.5.3226
Source: Tareekaa.com