طريقة عمل سلطة البطاطس الألمانية للشيف إلهام فتحى

المقادير

•  1/4 كيلو بطاطس بحجم كور صغيرة مسلوقة
• كوب بصل أخضر مقطع
• 2 كوب خس ملون
• 2 ملعقة زبادي قليل الدسم
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 2 ملعقة مستردة
• 1.5 خل او خل تفاح
• 1 ملعقة ملح
• 1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. نقطع البطاطس .
2. نخلط الزبادي مع زيت الزيتون ومستردة وخل وبذور المستردة وملح وفلفل .
3. نضع البطاطس في وعاء زجاج كبير ونضيف بصل أخضر وخس ملون وبالهراسة نهرس البطاطس قليلا .
4. نضيف الصوص ونقلب وتقدم ساخنة .