طريقة عمل سلطة الخضار بالجمبري

المقادير

• 2 حبة خيار
• نصف رأس خس
• حبة طماطم كبيرة
• كأس ذرة طرية
• نصف رطل جمبري مقلى
• 3 ملاعق زيت
• 3 ملاعق خل
• فص ثوم
• فلفل أسود
• بقدونس

خطوات التحضير

1. في طبق دائري يناسب ديكور المائدة نقوم برصف أوراق الخس وفوقها نرصف حلقات الخيار الواحدة تلو الأخرى بشكل دائري .
2. وداخل هذه الدائرة نضيف دائرة أخرى من فصوص الطماطم وفي قلب هذه الدوائر نضع كومة من الذرة الطرية وفوقها نسكب الجمبري المقلى .
3. نأتي بعد ذلك لتحضير الصلصة وذلك بمزج الخل والزيت والفلفل الأسود وفص الثوم المفروم ونخلطه يدويا ثم نسقي بها السلطة ، ويقدم .