طريقة عمل سلطة الخمس أنواع فاصوليا مع البيض

المقادير

• 410 جرام فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
• 300 جرام فاصوليا خضراء مقطعة شرائح بزاوية
• 250 جرام براعم فاصوليا
• 200 جرام فول أخضر مجمد
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 2 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
• 1 ثمرة فلفل أخضر حار كبيرة نزيل البذور وتقطع صغير
• 1/2ثمرة ليمون أضاليا معصورة
• 12 بيضة سمان تسلق وتقطع أنصاف (أو 4 بيضة وتقطع أربع)
• خبز ساخن للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الخمس أنواع فاصوليا مع البيض ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الخمس أنواع فاصوليا مع البيض

1.  يسلق الفول في ماء مغلي مملح لمدة 4-5 دقائق حتى يلين ثم يصفى ويشطف بماء بارد و يصفى و يقشر و نتخلص من القشرة و تسلق الفاصوليا في ماء مغلي مملح لمدة 4-5 دقائق حتى تلين ثم تصفى و تشطف بماء بارد .
2. في طبق كبير يخفق عصير الليمون مع الزيت ثم يضاف الفلفل الحار والبراعم والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء و تتبل بالملح والفلفل و توضع في أطباق التقديم و يرص عليها البيض والبصل  .

إقتراحات لسلطة الخمس أنواع فاصوليا مع البيض

     تقدم مع الخبز الساخن .