188
سلطة الشمندر بالجبن
سلطة الشمندر مع الجبن ، سلطة صحية ومغذية ، يمكن ان تقدم على الإفطار او العشاء وممكن ان تقدم مع الخبز المحمص ، و تعتبر سلطة الشمندر مع الجبن سلطة شهية وسهلة التحضير يمكن استخدام جبنة الفيتا العادية او جبنة فيتا بالشطة و ذلك حسب الرغبة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ٤ حبات شمندر متوسطة الحجم مقشر ومقطع مكعبات
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح / فلفل حسب الرغبة
- نعناع اخضر مفروم
- ٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون
- كاس جبنة فيتا
طريقة التحضير
- يحمى الفرن على درجة حرارة 180.
- في وعاء توضع مكعبات البنجر ويضاف زيت الزيتون وتقلب مكعبات البنجر .
- في وعاء البايركس توضع مكعبات البنجر وتخبز في الفرن مدة ٣٥ دقيقة.
- ترفع من الفرن وتسكب في طبق التقديم .
- يضاف البصل وزيت الزيتون ويقلب .
- توضع جبنة الفيتا بعد تفتيتها على سطح السلطة .
- تقدم مع السلطة مع الخبز المحمص وبصحة وعافية.
سلطة الشمندر والذرة
Source: Tareekaa.com