129
سلطة الصويا
سلطة الصويا وهي من السلطات المفيدة للجسم وتتميز بسهولة تحضيرها وبالمواد الغذائية التي تحتويها فالصويا من البروتينات المتكاملة فهي غنية بالفيتامينات والحديد والكالسيوم واليكم طريقة تحضيرها
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 1 كوب صويا
- ¼ كوب ذرة
- 1 بندورة
- 6 حبات زيتون
- 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- – نضع كمية الصويا في وعاء ونغمره بالماء ونتركه لليوم التالي
- – نصفي الصويا من الماء ونضعها في قدر ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة الى ان تنضج الصويا نصفيها وندعه جانبا
- – نقطع البندورة والزيتون الى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء
- – نضيف الصويا الى البندورة والزيتون ونخلط المكونات جيدا
- – نغسل حبات الذرة ونصفيها ونضيفها الى السلطة ونخلط المكونات جيدا
- – نعصر الليمون ونضيفها الى السلطة
- – نضيف الشبت والملح الى السلطة ونخلط المكونات جيدا نسكب السلطة في طبق وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
طريقة عمل التبولة السورية
Source: Tareekaa.com