طريقة عمل سلطة الطماطم بالأرز و الجبنة الموزاريللا

المقادير

• 1 كوب ارز حبة طويلة
• 1 1/2 كوب جبن موزاريللا مقطعة مكعبات
• 2 ثمرة طماطم منزوعة البذر و مقطعة الى قطع صغيرة
• 1/4 كوب ريحان مقطع
• 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش
• ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير به ماء على نار عاليه ضعي كوب الأرز و اتركيه حتى ينضج.
2. اتركي الإناء غير مغطى لمدة 10 دقائق ثم صفي الأرز و اتركية يبرد.
3. احضري بولة سلطة كبيرة ثم ضعي بها الجبن الموزاريللا و الطماطم و الريحان و الفلفل الأحمر المجروش و الملح و زيت الزيتون.
4. ضعي الأرز في بولة السلطة و قلبي برفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
5. ضعي السلطة في بولات التقديم و قدميها طازجة.