طريقة عمل سلطة الكرنب البنفسجي بالزبادي

المقادير

• نصف رأس كرنب بنفسجي
• 1 كوب زبادي
• ربع كوب عصير ليمون
• 1 معلقة صغيرة سكر
• ملح
• كمون

خطوات التحضير

1. يغسل الكرنب، ويقطع شرائح رقيقة.
2. يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه الملح والكمون والسكر وعصير الليمون، ويقلب حتى يصبح كريمي القوام.
3. يضاف إليه الكرنب، ويقلب مرة اخرى حتى يتجانس.
4. يوضع في الطبق، ويقدم.