طريقة عمل سلطة الكريسماس الروسية

المقادير

• 2 حبة بطاطس
• 3 حبة جزر
• 4 بيضة
• 1 كوب بسلة
• 1 كوب مايونيز
• ملح

خطوات التحضير

1. يقشر البطاطس والجزر، ويقطع مكعبات صغيرة كلاً على حدة.
2. يسلق البطاطس والجزر بالطريقة التقليدية، ويصفى كلاً على حدة.
3. تشوح البسلة على نار هادئة حتى تنضج.
4. يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ويقشر، ويقطع مكعبات صغيرة.
5. توضع البطاطس والجزر والبسلة والبيض في وعاء، وتخلط جيداً.
6. يضاف عليها المايونيز، وتخلط مرة اخرى.
7. تتبل السلطة بالملح، وتقلب جيداً.
8. توضع في السلطة في قالب صغير، ويضغط عليها قليلاً حتى تتماسك بعض الشيء.
9. يوضع طبق التقديم مقلوب فوق القالب.
10. يقلب الطبق، ويرفع القالب.
11. تقدم فوراً.