طريقة عمل سلطة المايونيز بالخيار المخلل

المقادير

•  مايونيز
• بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
• خبز عربي مقطع مستطيلات
•  فلفل
• خيار
• ملح
• بيض مسلوق
• بقدونس

خطوات التحضير

1. نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا .
2. ونضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح .
3. ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد
4. جيدا .
5. ونضيف الخيار المخلل ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير
6. شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نحشو به الخبز ويلف .
7. نصفه برفق في طبق تقديم ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والبقدونس .
8. ثم يقدم .