طريقة عمل سلطة بروكلى بالمشروم

المقادير

• 2  ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشور
• 2  ملعقة  كبيرة أوراق الكرفس
• 1  عدد بروكلى مسلوق و مقطع
• 1  ملعقة كبيرة ماء
• 1  ملعقة  صغيرة ملح
• 1 ملعقة  كبيرة شبت مفروم
• 1  ملعقة  صغيرة عسل نحل
• 1 عدد قرنبيط مسلوق و مقطعة
• 1  ملعقة صغيرة مستردة
• 1  ملعقة  كبيرة زيت زيتون
• 1/2  ملعقة  صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 حزمة جرجير مقطعة
• 1/4 ملعقة صغيرة شطة
• 1/4 كوب مشروم
• 1/4 كوب فاصوليا بيضاء

خطوات التحضير

1. قومى بخلط مكونات السلطة كلها جيداً  كالجبن البارميزان و الكرفس و البروكلى و القرنبيط و الجرجير و المشروم و الفاصوليا البيضاء و الشبت و العسل النحل و المستردة و زيت الزيتون و الماء و الشطة و الفلفل و الملح  .
2. و تبليها ثم ضعيها في الثلاجة قبل التقديم  .
3.  تقدم باردة مع صوص البيستو الأخضر .