طريقة عمل سلطة حمص بالزبادي

المقادير

• 1 كوب حمص الشام
• 1 كوب زبادي
• ربع كوب عصير ليمون
• ربع كوب ماء حمص الشام
• نصف كوب زيت زيتون
• ملح
• كمون

خطوات التحضير

1. يوضع الحمص في الخلاط، ويضاف إليه ماء الحمص والزبادي وعصير الليمون ونصف كمية الزيت، ويضرب جيداً.
2. يتبل بالملح والكمون، ويضرب مرة أخرى حتى ينعم.
3. يوضع في الطبق، ويتم عمل تجاويف فيها.
4. يوضع زيت الزيتون على الوجه.
5. تقدم مع الخبز الإيراني.