طريقة عمل سلطة مشروم بالتوفو للنباتيين

المقادير

• نص كوب مشروم شرائح
• نصف كوب طماطم شيري أنصاف
• نصف كوب توفو مكعبات
• أوراق خس
• ملح
• كمون

خطوات التحضير

1. يوضع المشروم في بولة، ويضاف إليه الطماطم والتوفو، وتخلط جيداً.
2. تتبل بالملح والكمون، وتخلط مرة أخرى.
3. ترص أوراق الخس في الطبق، وتوضع فوقها السلطة.
4. تقدم مع الوجبات المختلفة.