طريقة عمل سلطة مكعبات الدجاج المشوية

المقادير

• كوب طماطم مقطّعة إلى أنصاف
• نصف باقة جرجير
• نصف كوب خيار مقطّع إلى مكعبات
• كوب خس بلدي مقطّع
• كوب خس افرنجي مقطّع
• كوب جبن فيتا مكعبات
• 300 جرام صدر دجاج مشوي ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم

الصلصة:

• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر ناشف

خطوات التحضير

1.  لتحضير الصلصة: في وعاء أخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الأوريجانو والملح حتى تتجانس.
2.  في وعاء كبير، ضعي الطماطم ، الجرجير، الخيار، الخسّ، قطع الدجاج والخسّ الافرنجي.
3.   أسكبي الصلصة فوق الوعاء واخلطي المكوّنات جيداً.
4.   أضيفي قطع جبن الفيتا واخلطي مرّة واحدة كي لا تتفتت القطع قدميها .