طريقة عمل سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل

المقادير

• 140 جرام برغل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 شريحة سلمون فيليه
• 6 عود بصل أخضر، شرائح
• عصير وبشر 1 ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• عصير 1 برتقالة
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
• 200 جرام فاصوليا خضراء مقطعة

خطوات التحضير

 نقدم لكِ طريقة عمل سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل من المطبخ الإسباني في خطوات سهلة .

طريقة تحضير سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل :

1. ضعي البرغل في كمية من الماء حتى ينضج وصفيه.
2. حمّي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
3. اضيفي شرائح السلمون واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جهة.
4. اضيفي البصل واتركيه 1 دقيقة.
5. اضيفي عصير الليمون، العسل وعصير البرتقال واتركيهم لمدة دقيقة.
6. اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 4 دقائق حتى تطرى.
7. صفّي الفاصوليا واضيفي البرغل وبشر الليمون والقليل من الصلصة المصاحب للسلمون.
8. ضعي مزيج البرغل في طبق وضعي فوقه شريحة السلمون ، وزّعي الصلصة على شرائح السلمون.

اقتراحات سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل :

يقدم بجانب الأرز بالطماطم