109
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- سمك بكلاه
- ثوم
- كمون
- عصير ليمون
- ملح
- بقدونس مفري
- دقيق
- زيت للتحمير
خطوات التحضير
نقدم لكي سيدتى طريقة عمل سمك البكلاه وهي من طرق الاسماك الجميلة و اللذيذة جدا و سمك البكلاه سمك مشهور و مميز جدا في الاسماك وخاصة في المطاعم .
طريقة تحضير سمك البكلاه :
- يقطع السمك قطع مناسبة و ينقع في الماء مدة يوم كامل مع تغيرها عدة مرات في بحر هذه المدة و ينشل من ماء النقع و يتبل بالكمون الناعم و الثوم المدقوق و عصير الليمون و الملح و يترك ساعة .
- و يدهن بالدقيق و يقلي في الزيت المقدوح و ينشل علي ورق الطبخ و يرص في طبق و يجمل بالبقدونس .
اقتراحات سمك البكلاه :
ثم يقدم مع السلطات .
Source: Shamlola.com