106
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1/2 كوب كزبرة طازجة، مفرومة فرمًا ناعماً
- 420 جم لبن زبادي، على الطريقة اليونانية
- 1 ملعقة كبيرة معجون التندوري
- 8 فيليه سمك أبيض منزوعة الجلد وصغيرة الحجم
خطوات التحضير
اليكي طريقة عمل سمك التندوري على الطريقة الهندية بكل سهولة .
طريقة تحضير سمك التندوري
- تُمزج الكزبرة مع 1 كوب (280 غ) من اللبن الزبادي في وعاء متوسّط الحجم. يُتبّل المزيج.
- تُمزج الكمّية المتبقّية من اللبن الزبادي مع المعجون والسمك في وعاء مسطّح. يُتبّل المزيج.
- يُشوى السمك على صفيحة للشيّ مدهونة بالزيت ومحمّاة (أو على الشوّاية أوعلى الفحم).
- يُقدّم مع الكزبرة وأهلّة الحامض حسب الرغبة .
اقتراحات سمك التندوري
يقدم مع الأرز
Source: Shamlola.com