طريقة عمل سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة

المقادير

• 350 جرام مشروم مقطع شرائح رقيقة
• 8 شريحة خبز يابس
• 4 شريحة لحم بقري رفيعة (حوالي 450 جرام)
• 1/2 كوب قشدة حامضة
• 2 ثمرة بصل أحمر مقطعة نصفين ثم تقطع شرائح رقيقة
• 1/2 فص ثوم مقشر
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 1/2 ملعقة كبيرة مستردة كاملة الحبوب
• 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• جرجير للتقديم
• رقائق البطاطس الساخنة للتقديم

خطوات التحضير

تمتعى أنتى و أولادك بالسندوتشات السريعة فى المنزل إليكى سيدتى سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة  ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة

1. تقلب القشدة الحامض و المستردة و الماء في طبق صغير و يتبل بالملح و الفلفل  .
2. يسخن 2 ملعقة شاي زيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف البصل و يقلب من آن لأخر حتى يلين و يحمر ثم ينقل إلى طبق و يغطى بفويل للتدفئة  .
3. يدهن كلا الجانبين من اللحم بقليل من باقي الزيت و يتبل بالملح و الفلفل و يطهى في الطاسة لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق مع البصل و يغطى بفويل  .

إقتراحات لسندويتش الستيك بالمشروم و كريمة المستردة

    يقدم ساخناً مع حلقات البصل  .