طريقة عمل سندويتش ستيك مع البنجر المتبل

المقادير

• 8 شرائح خبز
• 4 شرائح لحم رقيقة جداً
• 250 جرام طماطم شيري مقطعة أنصاف
• 250 جرام بنجر صغير معلب ويصفى
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
• 1/3 كوب جوز
• 1 فص ثوم صغير مفروم
• 1 1/2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون
• 3 ملعقة شاي زيت زيتون بكر ممتاز
• 2 ملعقة شاي خل بلسمي
• 1/2 ملعقة شاي سكر
• جرجير صغير للتقديم
• مايونيز قليل الدسم للتقديم ( إختياري)

خطوات التحضير

حضرى  وجبة مدرسية خفيفة و مفيدة فى نفس الوقت لأولادك  إليكى سندويتش ستيك مع متبل البنجر ذو مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة  .

تحضير سندويتش ستيك مع البنجر المتبل

1. في محضر الطعام يهرس البنجر مع 1 ملعقة شاي خل و الجوز و البارميزان و الثوم حتى يصبح ناعم و يتبل  .
2. يسخن شواية فرن على حرارة و تبطن صينية فرن بفويل و يوضع الطماطم على الصينية الجانب المقطوع لأسفل  و ينثر عليها 1 ملعقة شاي زيت و باقي الخل و السكر و تتبل بالملح و الفلفل و تشوي لمدة 5-6 دقائق  .
3. يسخن طاسة غير لاصقة كبيرة على نار عالية و تدهن شرائح اللحم بباقي الزيت و تتبل و تطهى لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى تنضج  .
4.  وتدهن المستردة على جانب واحد من 4 شرائح من الخبز و يوضع عليه متبل البنجر و الجرجير و اللحم و الطماطم و المايونيز و يوضع عليها باقي الخبز  .

إقتراحات لسندويتش الستيك مع متبل البنجر

       يقدم مع البطاطس المحمرة  .