1- في ركوة على النار ضعي الماء واتركيها حتى تغلي. أضيفي ظروف الشاي واتركي المزيج يغلي لحوالى الـ 5 دقائق. 2- أضيفي الحليب، السكر، الهيل والزنجبيل وحركي المكونات حتى تتجانس. اتركي المزيج على نار هادئة لحولى الـ 7 دقائق. 3- اسكبي الشاي بكاسات التقديم وقدميها لضيوفك.