طريقة عمل شوربة البازلاء بالكريمة

شوربة البازلاء بالكريمة وصفة سهلة وسريعة، من اسهل أنواع الشوربات البازيلاء مع الكريما الحامضة،نكهتها رائعة وشهية ،تابعي الوصفة وجربيها.

.ثلاث اكواب بازيلاء مجمدة

.بصلة مفرومة ناعم

.حبتين ثوم مهروس

.خمس أكواب مرق دجاج أو مرق خضار

.نص كوب كريما سائلة حامضة

.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

.ملعقتين كبار زيت زيتون

.ملعقة كبيرة اوريغانو أو زعتر أخضر ناشف

للزينة:

.حبوب البازيلاء أو أوراق النعنع

1.في قدر على النار ضعي زيت الزيتون واضيفي البصل ورشة ملح وقلبيهم حتى يذبل البصل ثم اضيفي الثوم المهروس وقلبيه قليلا

2.اضيفي البازيلاء وقلبيها قليلا مع البصل والثوم ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود والاوريغانو أو الزعتر الناشف

3.أضيفي مرق الدجاج او مرق الخضار ودعي الشوربة تغلي لمدة خمس دقائق

4.ابعدي الشوربة عن النار ثم ضعيها في الخلاط واهرسيها جيدا

5.اعيدي الشوربة للقدر على النار ثم اضيفي الكريما الحامضة وحركيها جيدا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق مرة اخرى

6.اطفئي النار وصبيها في اطباق وزينيها بحبوب البازيلاء أو أوراق النعنع