Home » طريقة عمل شوربة الجزر الكريمي بالزنجبيل

طريقة عمل شوربة الجزر الكريمي بالزنجبيل

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/2eb05d8e5e980c5fe0d392246914463fce1487ce-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 كوب ثمرة جزر مقطعة
  • 1 ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة
  • 1 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم مقطعة
  • 6 كوب شوربة دجاج
  • 3 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

خطوات التحضير

  1. في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسخن.
  2. ضعي الجزر و البصل و البطاطس في الإناء و قلبي لمدة 5 دقائق.
  3. ضعي الشوربة تدريجيا الى الإناء ثم اضيفي الزنجبيل و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون و قلبي.
  4. اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.
  5. ضعي 1/3 مزيج الجزر في الخلاط الكهربائي ثم اخلطي المزيج يجدا حتى يصبح ناعما.
  6. ضعي مزيج الجزر في بولة متوسطة الحجم.
  7. ضعي باقي كمية مزيج الجزر في الخلاط و اخلطيه جيدا.
  8. ضعي مزيج الجزر بالكامل في الإناء مرة اخرى و اتركيه على نار متوسطة حتى يسخن.
  9. ضعي شوربة الجزر الكريمي بالزنجبيل في بولات التقديم.
  10. زينيها بالبقدونس و قدميها ساخنة.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More