طريقة عمل شوربة الخضار بالبروكلي

المقادير

• 200 جرام بروكولي مقطعين زهرات صغيرة
• 200 جرام بطاطا مقطعين مكعبات صغيرة
• 200 جرام جزر مقشرين ومقطعين شرايح
• 1 بصلة مفرومة ناعمة
• 1 ملـعـقـة كبيرة زبدة
• 1 مكعب مرق خضار
• ملح وفلفل أسود
• 1ورق لـورا
• بقدونس مفروم للزينة

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع الشوربات إليكى شوربة الخضار بالبروكلي ذات المذاق الطيب 

الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة الخضار بالبروكلي

1. تسخن الزبدة ثم يضاف البصل ويذبل.
2. يضاف على البصل 3/4 لتر ماء  و بطاطا و  جزر  و مكعب مرقة الخضار و  ملح و  فلفل أسود و ورقة الغار و يترك القدر حتى يغلي .
3. تخفف درجة الحرارة و تترك على النار 10 دقائق ثم يضاف البروكلي و تترك 10 دقائق أخرى .

إقتراحات لشوربة الخضار بالبروكلي

 ترفع الشوربة و تسكب ثم ثزين بالبقدونس و تقدم .