97
شوربة الذرة بالقشطة
شوربة الذرة بالقشطة هذه الوصفة هي أسهل طريقة لصناعة هذا الطبق ، وهو يرتكز بشكل أساسي على حبات الذرة، لذلك يمكن أن يكون طبق جانبي على الغداء أو العشاء ، لإعطاء مقبلات أكثر على مائدتك إلى جانب السلطة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- (300غ) حبات الذرة ( 2 علبة )
- 1 كوب من القشطة المخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة طعام حبيبات السكر
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 2 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 كوب من الحليب (كامل الدسم)
- 2 ملعقة طعام طحين عادي
- ربع كوب من جبنة البارميزان (مبشورة وطازجة)
طريقة التحضير
- نجمع الذرة والقشدة المخفوقة والملح والسكر والفلفل والزبدة، في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً
- نخفق جيداً الحليب والطحين في وعاء منفصل، ونضيف هذا الخليط إلى خليط الذرة في المقلاة على النار
- نقلب بشكل جيد نطهي الطبق مع التحريك، على نار متوسطة الحرارة، حتى تصبح المكونات سميكة القوام
- نزيل الحرارة، ونضع جبنة البارميزان عليها لتذوب وهي ساخنة
- وتصبح جاهزة للتقديم
3.5.3226
ملاحظة
يمكن زيادة كمية الحليب للحصول على قوام أقل كثافة
Source: Tareekaa.com