طريقة عمل شوربة الشوفان بالكريمة

المقادير

• 1 كوب شوفان
• 1 كوب كريمة لباني
• 1 كوب حليب
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 2 كوب شوربة “مرقة” دجاج
• ملح
• فلفل أسود
• ثوم بودرة
• جزر مقطع للتزيين

خطوات التحضير

1. توضع الشوربة في وعاء على النار حتى تسخن.
2. يضاف إليه الحليب، ويقلب جيداً.
3. يضاف الشوفان، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والمرقة وبودرة الثوم.
4. يقلب جيداً، ثم تضاف الكريمة، ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان.
5. يغطى، ويترك على نار هادئة حتى يسخن، يمكن إضافة الماء لتخفيفه قليلاً.
6. توضع في الطبق، ويزين بمكعبات الجزر.
7. تقدم ساخن.