طريقة عمل شوربة الشوفان و الدجاج

المقادير

• ½ كوب أرز أبيض
• 2صدر دجاج
• 1حبة بصلة صغيرة
• ¼ كوب شوفان
• 5كوب ماء
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 3حب قرنفل
• بابريكا
• 1حبة ليمون حامض

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع .

طريقة تحضير شوربة الشوفان و الدجاج  :

1. قطّعي صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في قدرعلى النار مع كوبين ماء وعندما يغلي، أضيفي حبات القرنفل واتركيه يغلي قليلاً.
2. عندما ينضج الدجاج، قطّعي البصل ناعم وأضيفيه مع الدجاج، وأضيفي الملح حسب الرغبة.
3. اغسلي وانقعي الأرز لمدة ٥ دقائق ثم أضيفيه على الدجاج مع باقي الماء، غطّي القدر إلى أن ينضج وبعد ١٠ دقائق أغلقي النار، واخلطيه بالمضرب اليدوي سريعاً حتى تتجانس جميع المكونات.
4. أعيدي القدر على النار، إذا أصبح ثخيناً أوالمزيج ثقيل يمكنكِ إضافة ماء لتخفيفه بعدها أضيفي الشوفان، البهار والبابريكا و الليمون وباقي المكونات واتركيه على النار إلى أن ينضج .

اقتراحات شوربة الشوفان و الدجاج :

ثم قدميه بالهنا و الشفا يمكنك تجميله بالكرفس او البقدونس .