Home » طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم و الكاري

طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم و الكاري

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/6d7b34292baa59510304e0ba2d1aed49d7e3ad17-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كوب عدس
  • 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 1 فص ثوم مقطع
  • 1/3 كوب كزبرة مقطعة
  • 2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
  • 1 رشة شطة بودرة
  • 1 رشة جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

خطوات التحضير

  1. سخني الزيت في اناء كبير الحجم على نار متوسطة.
  2. ضعي البصل و الثوم و الزنجبيل في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل المزيج.
  3. ضعي العدس و الكزبرة في الإناء و قلبي جيدا.
  4. اضيفي الماء و اللبن و الطماطم تدريجيا مع التقليب ثم تبلي الشوربة بالكاري و الشطة و جوزة الطيب و الملح و الفلفل و قلبي.
  5. اخفضي درجة الحرارة و اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More