طريقة عمل شوربة الفطر والبصل

المقادير

• علبتان فطر
• 1  بصل مفروم
• 4 فصوص ثوم مفروم
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة زعتر أخضر مفروم
•  50 جرام زبدة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 200 مل كريمة طبخ
• 4 أكواب مرق دجاج
• ملح بحسب الرغبة
• 1/4 ملعقة كبيرة فلفل أبيض

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة الفطر والبصل ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة الفطر والبصل

1. في مقلاة ذوّبي الزبدة و حمّي الزيت  .
2. ضعي البصل والثوم و حرّكي لـ5 دقائق  .
3.  أضيفي الفطر و البقدونس و الزعتر و الملح و الفلفل الأبيض .
4.  قلّبي المكونات لـ10 دقائق .
5. إسكبي مرق الدجاج و الكريمة  .
6.  إتركي الشوربة على النار لـ20 دقيقة  .
7. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي و إخلطي  . 

إقتراحات لشوربة الفطر والبصل

     إسكبي الشوربة ساخنة في طبق التقديم  .