طريقة عمل شوربة القرع و الجزر

المقادير

• كيلو و ربع قرع مغسول، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
• 1بصل صغير الحجم مقطع إلى مكعبات
• زيت – بحسب الحاجة
• ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
• 2كوب شوربة
• ملح – بحسب الرغبة
• 1جزر متوسط الحجم مغسول، مقشر ومبشور أو مقطع إلى مكعبات صغيرة
• للتقديم:
• كريمة طبخ – بحسب الرغبة
• رشة جوزة الطيب

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل شوربة القرع والجزر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع .

طريقة تحضير شوربة القرع و الجزر :

1. حمي الزيت في قدر واقلي البصل وقطع القرع ثم أضيفي الزنجبيل.
2. اسكبي المرق ورشي الملح ثم أضيفي الجزر.
3. اتركي القدر على النار بين 15الى 20حتى تنضج الخضار.
4. اسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح ناعماً وخالي من القطع.

اقتراحات شوربة القرع و الجزر  :

قدمي الشوربة ساخنة مع القليل من الكريمة ورشة من جوز الطيب المطحون والف عافيه .