213
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بصل
- ثوم
- لحم
- ملح
- كمون
- كزبرة
- دقيق
- حمص مسلوق
- مرقة
- صلصة طماطم
- نعناع مفروم
- بقدونس مفروم
- عصير ليمون
- الكسكسي
خطوات التحضير
- يحمر البصل والثوم، ثم يضاف اللحم وقليل من الدقيق.
- تضاف التوابل من الملح والكمون والكزبرة، ثم يضاف قليل من الدقيق مرة أخرى.
- يضاف الحمص المسلوق والمرقة صلصة الطماطم والنعناع و البقدونس وعصير الليمون.
- يغطى الوعاء ويترك على النار حتى يتمازج.
- يضاف الكسكسي، ثم يترك شوربة الكسكسي حتى تنضج.
- تقدم شوربة الكسكسي.
Source: Shamlola.com