طريقة عمل شوربة اللحم بالجزر والبطاطس

المقادير

• 1 كيلو لحم مكعبات مسلوق
• 1 حبة بطاطس مكعبات
• 1 حبة جزر مكعبات
• 3 كوب شوربة “مرقة”
• 1 كوب ماء
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. توضع الشوربة والماء في وعاء على النار حتى تبدأ في الغليان.
2. توضع البطاطس والجزر وقطع اللحم في الشوربة.
3. تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك على نار مرتفعة حتى تغلي.
4. تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
5. توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.