طريقة عمل شوربة اللحم بالنودلز الآسيوية

المقادير

• 1/2 كيلو لحم ، قطع متوسطة الحجم
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 4 كوب ماء
• نودلز ( حسب الرغبة )
• 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة صوص صويا

خطوات التحضير

1. في اناء على نار عالية ضعي قطع اللحم و قلبي حتى النضج.
2. اضيفي البصل و الثوم و الزنجبيل ثم اضيفي الماء تدريجيا مع التقليب.
3. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء بمدة 3 دقائق ثم اضيفي النودلز و قلبي ثم اتركي المزيج لمدة 3 دقائق اخرى.
4. ضعي الزيت و صوص الصويا على الشوربة و قلبي.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.