طريقة عمل شوربة المكرونة بالدجاج و الجزر

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 1/2 كوب كرفس مقطع
• 4 علبة شوربة دجاج
• 1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة ، مسلوقة
• 1 1/2 كوب مكرونة
• 1 كوب شرائح جزر
• 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي الزبدة تذوب.
2. ضعي البصل و الكرفس في الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق.
3. ضعي الشوربة تدريجيا في الإناء ثم ضعي قطع الدجاج و المكرونة و الجزر و الريحان.
4. اضيفي الأوريجانو و الملح و الفلفل الى المزيج و قلبي ثم اتركيه حتى يبدا في الغليان.اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على النار لمدة 20 دقيقة.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع صدور الدجاج بالموزاريلا.