طريقة عمل شوربة المكرونة بالطماطم

المقادير

• 700 مل صوص الطماطم الإيطالية
• 4 كوب مرقة دجاج
• 1 كوب مكرونة صغيرة
• 100 جرام جبن شيدر قديم مبشور
• 4 شرائح خبز محمص
• 1 ثمرة كوسة مبشورة
• 1 ثمرة بصل مفرومة ناعم
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة المكرونة بالطماطم ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة المكرونة بالطماطم

1. يسخن الزيت في إناء عميق على نار عالية ثم يضاف البصل و يقلب لمدة 3-4 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف صوص  الطماطم و المرقة و يترك ليغلي  .
2. تضاف المكرونة للحساء و تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نترك الحساء ليغلي ثم نخفض الحرارة و يطهى بدون تغطية لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكوسة و يقلب الحساء و يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى تلين المكرونة و يتبل بالملح و الفلفل  .
3. ينثر الجبن على الخبز المحمص و يوضع تحت شواية ساخنة لمدة 1-2 دقائق أو حتى يذوب الجبن و تصب الشوربة في الأطباق   .

إقتراحات لشوربة المكرونة بالطماطم

      تقدم مع الجبن و الخبز المحمص  .