طريقة عمل شوربة تورتليني

المقادير

• كوب و نصف عصير طماطم
•   ثلاث ارباع باستا صوص مع كوب ماء
• 3 ملاعق صغيرة زبدة
• ملعقة ثوم صغيرة مقطعة
• 3 كوب مرقة دجاج
• 2 ملعقة اعشاب مطحونة روز ماري – اوريجانو- ريحان
• ملح وفلفل
• نصف كوب مكرونة تورتليني

خطوات التحضير

1. نذوب الزبدة و نضيف الثوم ثم نقلب الطماطم و المرق و الاعشاب و الملح والفلفل .
2. نستمر في التقليب لمدة 8 دقائق الى ان يغلي الخليط ثم نضيف المكرونة و نجعل الحرارة متوسطة .
3. نقلب خمس دقائق اضافية الى ان تنضج المكرونة تقدم فورا.