92
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطةن سخّني الزيت ثمّ أضيفي الجزر، البصل والكرفس. قلّبي المكونات حتى تذبل. زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.
2- أضيفي الملفوف، المرق، البهرات الإيطالية، الملح والفلفل الأسود.
3- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي القدر على حرارة هادئة حوالي 20-30 دقيقة مع التحريك المستمر.
4- تناولي الشزربة ساخنة. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com