418
شوربة عدس صحية
شوربة عدس صحية ، وصفة عربية شهية، تتكون من مواد مغدية كالقمح والسبانخ المضافان إلى حساء العدس مع مرقة الدجاج، الثوم والفلفل ، انها شوربة متكاملة و غنية بالفيتامينات .
المقادير
- ـ 4 كوب من عصير البندورة
- ـ 2 كوب من مرقة الدجاج
- ـ ¼ كغ من أوراق السبانخ
- ـ ½ كوب من العدس ( أحمر، أخضر)
- ـ ⅕ كوب من القمح
- ـ 2 فص من الثوم، مهروس
- ـ ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي كل المكونات ماعدا الثلاثة الأخيرة في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
- خففي النار، واتركي الخليط يغلي لمدة 30 – 40 دقيقة حتى ينضج بالكامل مع التحريك من حين لآخر
- أضيفي الثوم أثناء التحريك ورشي الملح والفلفل
- اسكبي عصير الليمون عند التقديم. وتمتعي مع عائلتك.
Source: Tareekaa.com