Home » طريقة عمل شوربة فطر بدون كريمة

طريقة عمل شوربة فطر بدون كريمة

by هدى
شوربة فطر بدون كريمة
تحتوي شوربة الفطر على العديد من الفوائد للجسم حيث يحتوي الفطر على البوتاسيوم والصوص على الكالسيوم مما يسهم في تخفيض ضغط الدم وتقوية العظام كما أن هذه الشوربة لا يوجد فيها الكثير من السعرات الحرارية وبالتالي هي مناسبة لأي نوع دايت وشوربة الفطر تحضيرها سهل ومذاقها رائع .

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ:  20 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق

المقادير
  • 1 كوب فطر
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 فص ثوم مهروس مع رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • لتحضير الصوص:
  • 4 كوب حليب سائل
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
  • ½ كوب حليب مجفف
  • 2 مكعب ماجي
طريقة التحضير
  1. نحمي الزبدة في قدر عميق ثم نضيف الثوم والفطر ثم نضيف رشة فلفل أسود ونقلب لدقيقتين ونتركه على نار هادئة .
  2. نضع الحليب في وعاء ونضيف الدقيق والحليب المجفف والماجي ونخفق بالخفاقة اليدوية على البارد .
  3. نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي جيداً ويصبح قوامه سميكاً .
  4. نصب الصوص فوق الفطر ونحرك جيداً ثم نترك المكونات على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق حتى تمتزج النكهات مع التحريك من حين لآخر .
  5. نطفئ النار ونوزع الشوربة على زبادي التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً .
Source: Tareekaa.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More