117
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5
حضروا الدجاج بطريقة صحية ،طريقة الدجاج المشوية بالزعتر تساعد الجسم على إنقاص الوزن كما أن لها فوائد اخرى عديدة مثل تجديد خلايا الجسم و تحفيز عمل خلايا المخ ،حضروها مع شملولة في خطوات بسيطة
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) بقدونس مفروم
- 2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) زعتر مفروم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون (55 مل)
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود مطحون
طريقة عمل أفخاذ دجاج مشوي مع الخضروات
خطوات التحضير
- نحضر صدور الدجاج ونقوم بغسلها بالماء الجاري ثم نضعها في وعاء ونضيف لها خل وعصير ليمون وزيت زيتون وملح ،ونترك صدور الدجاج منقوعة في الخليط حتى نتأكد من نظافتها
- نرفع صدور الدجاج من خليط النقع ثم نغسلها بالماء الجاري ونتركها في مصفاة حتى تتصفى
- نحضر وعاء ونضع فيه البقدونس المفروم والزعتر المفروم والثوم المفروم وزيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود ،ونقلب كل المكونات حتى تتجانس
- نضيف صدور الدجاج لخليط التتبيله ونقلب صدور الدجاج فيها حتى تتغطى بها تمامًا ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ليلة
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ثم نرص فيها صدور الدجاج المتبلة
- ندخل صينية الدجاج الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نقدمها
- وصفة مشابهة: طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالزنجبيل
سر نجاح تحضير صدور الدجاج المشوية بالزعتر :
من الممكن شوي الصدور على الشواية ،باحضار الشواية ودهنها بالزيت وننتظر حتى تسخن ثم نضع عليها صدور الدجاج على الجانبين حتى تنضج
من الممكن إضافة توابل اخرى لتحسين المذاق ، ومن الممكن أيضًا اضافة خليط خضار لصدور الدجاج
فوائد صدور الدجاج المشوية بالزعتر :
- تساعد صدور الدجاج على تجديد خلايا الجسم والمساعدة في بناء العضلات
- تساعد صدور الدجاج المشوية على تحفيز عمل خلايا المخ
- تساعد صدور الدجاج المشوية على إنقاص وزن الجسم
قد يعجبك:10 طرق لعمل الدجاج الشهي
Source: Shamlola.com