36
صدور الدجاج بالجبنة الموتزاريلا
صدور الدجاج بالجبنة الموتزاريلا من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها عند العودة متعبين من العمل ومذاقها رائع ويحبها الأطفال والكبار .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- ½ كيلو صدور دجاج
- شرائح موزاريلا
- شرائح طماطم
- لتحضير التتبيلة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
طريقة التحضير
- نقطع صدور الدجاج على شكل شقوق عرضية فقط من الأعلى دون أن نقطعها حتى النهاية .
- نخلط في وعاء كلاً من الزيت والبابريكا والملح والفلفل الأسود والأوريغانو ونحرك التوابل جيداً .
- نضع صدور الدجاج في طبق بايركس وندهنها بالتتبيلة مع دهن الشقوق .
- نضع شرائح الموزاريلا والطماطم في شقوق صدور الدجاج ثم نضعها في الفرن على حرارة 200 لحوالي 30-35 دقيقة .
- نخرج صدور الدجاج من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com