167
صدور الدجاج بالخضار للرجيم
طريقة سهلة و صحية لتحضير صدور الدجاج مع مجموعة من الخضار اللذيذة و يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز أو البطاطس المهروسة ، انه طبق صحي بامتياز و تحضيرة سهل و سريع جداً .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- 3 صدور دجاج مقطعة شرائح
- ربع كوب زيت زيتون
- 1 حبة فلفل اخضر
- 1 حبة فلفل احمر
- 1 حبة فلفل اصفر
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم
- 5 راس فطر طازج
- 1 علبة ذرة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقطع الفلفل و البصل و الفطر الى شرائح رقيقة .
- نسخن الزيت في القدر و نشوح الخضار حتى تذبل .
- نضيف الدجاج و نقلبه مع الخضار حتى ينضج .
- نضيف الذرة و التوابل و الملح و نصف كوب ماء .
- نخفف النار و نغطي القدر و نتركه ربع ساعة لينضج .
- نقدمه مع الأرز أو البطاطس المهروسة
Source: Tareekaa.com