طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون والزبدة.
2- أضيفي الثوم وحرّكي جيداً. زيدي بودرة البصل، الفلفل الأحمر الحار، الريحان والأوريجانو. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي السكر، معجون الطماطم، صلصة الطماطم والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس ويغلي.
4- خفّفي النار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار حوالي ساعة لساعة ونصف.
5- استخدمي الصلصة لتحضير البيتزا. ألف صحة!