طريقة عمل صوص الفجل

المقادير

• 300 مل قشدة حامضة
• 2 ملعقة كبيرة فجل طازج مبشور ناعم
• 2 ملعقة كبيرة كريمة
• 1 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)

خطوات التحضير

هناك وصفات منوعة لصوص الفجل كصوص الفجل الأحمر بالبنجر و صوص الفجل الأخضر اليابانى

تحضير صوص الفجل   

1. تقلب المكونات في طبق عميق صغير .
2. و تتبل بالملح و الفلفل .
3. و تغطي بغلاف بلاستيكي و تبرد في الثلاجة لحين التقديم  .