123
صوص الفراولة للسلطة
صوص الفراولة للسلطة بالحمض باستخدام عصير الليمون والبرتقال الحامض والخل مع نكهة شهية للثوم والريحان مع خليط العسل وزيت الزيتون الذي يدمج النكهات مع بعضها بشكل سلس ولزج .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- 1 فص ثوم
- 2 كوب فراولة
- 1 ملعقة طعام خل
- 2 ملعقة طعام عسل
- ½ كوب زيت الزيتون
- ¾ كوب عصير البرتقال
- 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح بحري
- الفلفل الأسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور
طريقة التحضير
- نضع عصير البرتقال بالمقلاة حتى يغلي على نار متوسطة، ويطهى حتى يتناقص حجم الخليط لحوالي ⅓ الكوب تقريباً، ثم نتركه ليبرد 10 دقائق
- نجمع عصير البرتقال (عندما يبرد) بالخلاط مع باقي المكونات حتى تندمج بالكامل
- ننقل الخليط للثلاجة كي يبرد، وتقوى نكهته، وأصبح جاهزاً للتقدم على السلطة
3.5.3226
Source: Tareekaa.com